У своєму вітальному слові Вадим Пристайко привітав гостей Посольства з Новорічними Святами і з Днем Соборності та Свободи України, який відзначається українцями світу  22 січня.

Серед гостей Посольства були настоятелі українських церков Канади, керівники місцевих українських організацій, виконавці дитячого хору, представники хору Українського Православного Собору Успіння Пресвятої Богородиці та Оттавського чоловічого хору «Акорд». У їх чудовому виконанні прозвучали українські колядки, новорічні та різдвяні віншування, традиційні народні побажання щасливого Нового року та Веселого Різдва.

На вечорі також відбулася презентація українського бренді «Борисфен» виробництва компанії «Дім марочних коньяків «Таврія» (м. Нова Каховка, Україна), який найближчим часом поступить на канадський ринок.

Прикрасою вечора став конкурс  українських  різдвяних страв. Посол України в Канаді Вадим Пристайко та пані Інна Пристайко, чия кутя зайняла за оцінкою журі перше місце,  передали головний приз конкурсу – п’ятизірковий український бренді «Борисфен» професіональному повару  Раїсі Гордійчук, яка зайняла 2 місце. Загалом на конкурсі було представлено понад двадцяти різдвяних страв.