Юлія Ковалів народилася у Івано-Франківську у 1985 році.
Має ступінь магістра з економічної теорії в Києво-Могилянській академії та ступінь магістра з управління суспільним розвитком Національної академії державного управління при Президентові України, проходила курс навчання з лідерства та менеджменту в школі ім. Дж. Кеннеді Гарвардського університету.
З 2005 по 2009 рік працювала в приватному секторі, в тому числі в міжнародних аудиторській компанії, на керівних посадах підприємств енергетичного сектору.
З 2009 по 2012 рік – координатор економічних реформ в Координаційному центрі з упровадження економічних реформ при Президентові України. На посаді координувала реформування енергетичного сектору, публічної адміністрації, підготовку і впровадження національного плану економічних реформ.
2014 - 2015 членкиня Національної комісії з регулювання енергетики та комунальних послуг, виконувала обов’язки голови Комісії.
Червень 2015 - листопад 2016 року - обіймала посаду першої заступниці Міністра економічного розвитку та торгівлі України. На посаді відповідала за стратегічне планування, реформування системи управління державною власністю, корпоративну реформу державних підприємств, інвестиційну політику.
В квітні 2016 року Юлію Ковалів призначено членкинею наглядової ради – представником держави Національної акціонерної компанії «Нафтогаз України». З травня 2016 року по квітень 2017 року Юлія Ковалів очолювала наглядову раду Компанії.
грудень 2016 – вересень 2019 року – голова офісу Національної інвестиційної ради при Президентові України. На цій посаді реалізувала низку ініціатив з залучення нових іноземних інвестицій в Україну, розробку законодавства щодо сприяння залученню та захисту інвестицій.
вересень 2019 – грудень 2020 року - заступник керівника Офісу Президента України. На цій посаді відповідала за економічну політику та взаємодію з міжнародними фінансовими установами.
вересень 2019 – вересень 2021 року заступниця голови наглядової ради НАК «Нафтогаз України» – представниця держави .
9 березня 2022 року призначена Надзвичайним та Повноважним послом України в Канаді.
Юлія Ковалів є членкинею наглядової ради Української академії корпоративного управління – неприбуткової освітньої організації, яка в партнерстві з INSEAD фокусується на промотуванні та навчанні принципів корпоративного управління та сталого розвитку.
Заміжня, має двох дітей.